”Värmländska smaker i kulturhistoriska miljöer”

 

Syfte med ”Värmländska smaker i kulturhistoriska miljöer” är:

- Att utveckla besöksnäringen i två östvärmländska kulturmiljöer där måltidsupplevelser skapar attraktioner som förmår besökare att vilja återvända.

- Att utveckla relationen mellan värmländska livsmedelsleverantörer och måltidsentreprenörer.

- Att främja och fördjupa relationer mellan livsmedelsleverantörer,
måltidsentreprenörer och Campus Grythyttan/Örebro universitet.

- Att utveckla deltagarnas entreprenörskap med kreativ användning av immateriella värden.

- Att bidra till utvecklingen av projekt ”Aptitum”.

 

Kontaktperson för projektet

 

Marie Östblom
Projektledare "Värmländska smaker i kulturhistoriska miljöer"

marie.ostblom@saxabruk.com
070-5757095

 

 

 

Samarbetspartners

Jordbruksverket, Region Värmland, Länsstyrelsen Värmland, Filipstads kommun är finansiärer av projektet.

Utbildningsinnehållet har utvecklats genom Måltidsakademien i samarbete med fyra universitet, Campus Grythyttan /
Örebro Universitet, Karlstad Universitet, Uppsala Universitet, SLU- Sveriges Lantbruksuniversitet.

Övriga samarbetspartners är Värmlands museum, Visit
Värmland, NIFA (branschförening för värmländska råvaru- och
livsmedelsföretag) samt företag inom VISITA (branschorganisation för besöksnäringen.)

 

 

 

 

 

Denna sidan använder cookies, genom att fortsätta godkänner du användandet av cookies.